David Dolcini родился в Италии, неподалеку от Милана, в семье с глубокими ремесленными традициями. Его видение и подход к дизайну сформировались благодаря разнообразному образовательному и профессиональному опыту, полученному за границей на протяжении нескольких лет. После завершения обучения в Миланском политехническом институте в 2004 году он начал свою карьеру в дизайне в качестве менеджера проектов в компании Luceplan. Получив опыт работы в Китае, где он трудился в A00-Architecture в Шанхае, он вернулся в Италию и в 2007 году основал собственную компанию. Некоторые из его работ были представлены на выставках как в Италии, так и за ее пределами. В 2007 и 2008 годах его проекты «Ара», «Пиноккио» и «О3» были выставлены во Дворце искусств Миланской триеннале. В 2009 году его система меблировки MOD, разработанная для Galassia, была удостоена награды I.DOT. В 2012 году он открыл новый офис в Валенсии, Испания.

Все проекты, реализованные студией Давида Дольчини, являются результатом постоянного диалога с клиентами и подхода к дизайну, который включает тщательное техническое изучение каждого проекта, знание материалов и технологий производства, а также непрерывные исследования в области искусства, архитектуры, ручной работы и промышленного дизайна. Студия специализируется на предметном и промышленном дизайне, дизайне интерьеров и выставок, а также художественном руководстве. Она сотрудничает с такими компаниями, как Luceplan, Porada, Bric's, Panasonic, Riva1920, Galassia Ceramics, IED, Миланский политехнический институт и другими.