Davide Oldani (1967) — итальянский шеф-повар, владелец ресторана D’O в Корнаредо (провинция Милан). Он начал карьеру, работая с Гуальтьеро Маркези, Аленом Дюкассом, Пьером Эрме и Альбертом Ру. В 2003 году Олдани открыл свой ресторан D’O, который вскоре получил звезду Мишлен. Он является инициатором концепции «Cucina POP», которая призвана придать статус высокой кухни обычным ингредиентам популярной кухни. Наблюдения за гостями ресторана и их взаимодействием с едой убедили Олдани попробовать себя и в качестве дизайнера. Он создаёт предметы и аксессуары, связанные с миром кулинарии, для брендов Cassina, Kartell, Artemide и KnIndustrie. В ноябре 2020 года его ресторан был награждён второй звездой Мишлен за инновационный подход к кулинарии и Зеленой звездой Мишлен за развитие.