Минотти и Гамфратези начали сотрудничать в 2018 году.

Дизайн архитектурного бюро GamFratesi, основанного в 2006 году в Копенгагене итало-датским дуэтом Энрико Фратези и Стине Гам, основан на идеальном сочетании традиций и инноваций, мастерства и технологий, строгости и поэзии.

Обладая разным культурным происхождением, Стине Гам и Энрико Фратези воплощают свою творческую интуицию в дизайне, основанном как на классическом декоре и ремесленных традициях Дании, так и на классическом итальянском интеллектуальном и концептуальном подходе.

Испытанное сочетание стилей, воплощенное в мебели, предметах и инсталляциях с молчаливой элегантностью, в используемых технологиях производства и тщательном внимании к деталям при создании изделий. Результатом является утонченная интерпретация скандинавского минимализма со множеством тонких, но поразительных нордических оттенков.

В 2019 году компания GamFratesi разработала для Minotti два предложения для помещений, а именно кресла Angie и Shelley.