Gino Carollo родился в Виченце, Италия, он начал свою деятельность в 1990 году в сфере промышленного дизайна, также сотрудничая в качестве арт-директора с престижными итальянскими и зарубежными компаниями в мебельной отрасли. Он разработал планировку и координированный имидж для Итальянского павильона на Международной мебельной ярмарке в Кельне в 1992 и 1993 годах, а также для Итальянского павильона на выставке Interieur в Вене в 1992 году. В 1993 году он принял участие в выставке Dirattan в Милане, а в 1994 году — в выставке "Проекты и территории" на ярмарке Abitare il tempo в Вероне. Некоторые его изделия были выставлены в Музее современного искусства (MoMA) в Нью-Йорке.
В те же годы он получил награды Du Pont в Кельне, Young Design в Милане и Casaidea в Риме. В 2012 году он был удостоен награды Interior Innovation Award в Кельне за продукт "Bookless" от Interlübke. В 1999 году он открыл Studio28 GinoCarollo с целью создания квалифицированной команды для поддержки компаний в отрасли. Дизайн продукции, связанный с инженерией, а также создание моделей и прототипов стали инструментами, которые позволили студии добиться конкретных результатов на протяжении многих лет и установить долгосрочные сотрудничества. В последние годы деятельность Studio28 в области промышленного дизайна расширилась за счет включения новых областей экспертизы, с особым акцентом на архитектурный дизайн выставочных пространств, шоурумов и корпоративной идентичности.